@ Charsyl
Sage décision.
Merci pour le retour.
Gougi CB 30
Re: Gougi CB 30
"Ceux qui n'en savent rien en savent toujours autant que ceux qui n'en savent pas plus qu'eux" (Pierre Dac)
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charsyl
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Re: Gougi CB 30
C'est quoi, cette histoire de pots de confiote? J'l' a connais pas, celle là!
Re: Gougi CB 30
"C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes", mais il y a une variante moins connue : "...qu'on fait les meilleures confitures".
Probablement une réfection récente, d'ailleurs, car la forme avec "...les meilleures soupes" date du temps où on laissait le chaudron (le "pot de fer") dans la cheminée en ajoutant d'un jour à l'autre un quartier de lard, puis de l'eau, puis un navet, puis trois carottes, etc., sans jamais le vider pour le nettoyer. Alors bien sûr, à force, ça prenait du goût...
Tandis que les pots à confiture, il me semble que même à époque lointaine, on les nettoyait entre chaque usage.
Quant au récipient dans lequel on confectionnait les confitures, une grande marmite en cuivre à bords évasés, on l'appelait plutôt "bassine" (à confitures)".
Et que voilà un HS qu'il est beau !
Probablement une réfection récente, d'ailleurs, car la forme avec "...les meilleures soupes" date du temps où on laissait le chaudron (le "pot de fer") dans la cheminée en ajoutant d'un jour à l'autre un quartier de lard, puis de l'eau, puis un navet, puis trois carottes, etc., sans jamais le vider pour le nettoyer. Alors bien sûr, à force, ça prenait du goût...
Tandis que les pots à confiture, il me semble que même à époque lointaine, on les nettoyait entre chaque usage.
Quant au récipient dans lequel on confectionnait les confitures, une grande marmite en cuivre à bords évasés, on l'appelait plutôt "bassine" (à confitures)".
Et que voilà un HS qu'il est beau !
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