Simplement qu'au lieu d'avoir été taillée avec les instruments habituels du luthier (ou de l'usine de production), la table a été formée par pressage sur un moule, généralement après avoir été humidifiée et chauffée pour prendre la forme. C'est une technique de fabrication utilisée pour des instruments d'entrée de gamme et dont il me semble qu'elle ne fonctionne pas avec du bois massif (seulement du plaqué).
Les techniciens me corrigeront

si j'ai dis des âneries.